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“给医护人员加鸡腿”——荆门爱心企业“忆许鲜”为医护工作者免费送餐

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宣传达人

发表于 2021-8-6 21:50:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
       荆门全城核酸检测进行时。

       8月6日,荆门爱心企业——湖北忆许鲜餐饮管理有限公司分别为龙泉街办南门社区、团结社区、西门社区核酸检测医护人员及社区工作者、志愿者免费送去套餐盒饭480份。

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       “医护工作者24小时不间断的核酸检测,不分昼夜守护咱们老百姓的健康,深深地触动了我。作为餐饮人,咱们就力所能及做点事,让他们吃上可口的热饭热菜”。湖北忆许鲜餐饮管理有限公司董事长许新斌如是说。

       “医护人员工作强度大,为了确保足够的营养,中午我们安排的盒饭套餐里有牛肉、土豆烧鸡、口水鸡、咸鸭蛋、青菜;晚上给医护人员加鸡腿,此外还有粉蒸肉、青椒肉丝、咸鸭蛋、青菜。”

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       8月6日中午,在湖北忆许鲜创始人许新斌的带领下,忆许鲜一行工作人员为南门社区免费送去盒饭套餐100份,为团结社区免费送去盒饭100份。晚上,为西门社区、南门社区、团结社区送去盒饭套餐280份。

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       “一次性的饭盒不行,快去采购一批五格饭盒 。”为了给医护人员更好的体验,餐厅原本有一次性的打包饭盒不用,还专门采购了一批高品质五格餐盒。 “每一位厨师都是艺术家,你们炒出来的菜都是艺术品。”为了确保套餐的品质,从早上的食材采购,到烹饪及菜品的出品,许新斌都亲自督办。

       “这个菜少了,再加点,加个鸡腿。”在分装环节,许新斌变成了“火眼金睛”。每个盒饭的份量他也严格要求:确保每个盒饭都份量充足,让每一位医护人员及社区工作者都吃好、吃饱。

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       到了送餐时间,他又变成了司机,亲自开车,在西门社区、南门社区、团结社区之间往返。

       “大爱面前,不要计较个人得失。”这是许新斌对团队说的话。

       这也足以证明,一个企业的责任与担当。

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       湖北忆许鲜餐饮管理有限公司董事长许新斌,先后被荆门市人民政府授予“荆门市就业创业优秀个人”、“荆门十佳优秀青年”荣誉称号、被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北省烹饪大师”荣誉称号、被中国烹饪协会授予“注册中国烹饪大师”和“中华金厨奖”荣誉称号、荣获全国湖鲜烹饪技能大赛热菜特金奖、被授予“国家钻级酒家优秀管理者”称号、被中国商业联合会授予“优秀诚信企业家”、“全国商业诚实守信道德模范”称号。(荆门晚报记者 张亚男)

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